Polices sous LaTex

Version courte :

{
  \usefont{T1}{pag}{m}{sl}
  \selectfont
  ABCDEFG abcdefg
}

Version longue (j'ai besoin d'aide sur fontfamily et fontsize...) :

{
  \fontencoding{T1}
  \fontfamily{garamond}
  \fontseries{m}
  \fontshape{it}
  \fontsize{12}{15}
  \selectfont
  ABCDEFG abcdefg
}

Version très pratique (à placer avant la section document) :

\renewcommand{\rmdefault}{phv}

JulienCORON